L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recherche pour une structure de la place : Un (01) Cuisinier (H/F).
Activités principales
- Préparer les ingrédients (laver, éplucher, couper et préparer les produits frais…) ;
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes d’hygiène ;
- Dresser les assiettes ;
- Nettoyer et ranger le plan de travail, les ustensiles, les équipements et les sols après le service ;
- Gérer les stocks de produits et anticiper les besoins en approvisionnement ;
- Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Développer les techniques de restauration innovantes.
Profil du candidat
- avoir un CAP, BEP ou équivalent en Cuisine ou Cuisine/Restauration ;
- disposer d’une expérience professionnelle de deux (02) ans au moins à un poste similaire ;
- avoir une bonne maîtrise des techniques culinaires de base ;
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Être rigoureux, rapide, organisé et capable de travailler seul et ou en équipe.
Lieu et date limite de dépôt de dossiers
CVs uniquement à envoyer à l’adresse :
Cette annonce peut être consultée sur les sites www.anpetogo.org, www.emploitogo.info, www.cdiscussion.com et www.miabejob.com