L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recrute pour la boulangerie pâtisserie le CROUSTILLANT :

• Trois (03) Cuisiniers (H/F) 

Activités principales : 

• Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les standards du CROUSTILLANT ;
• Assurer la qualité et la présentation des plats ;
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Gérer les stocks de denrées alimentaires ;
• Passer les commandes auprès du Service Gestion des Stocks ou du Service Approvisionnement du CROUSTILLANT ;
• Nettoyer et entretenir les équipements et des locaux de la cuisine ;
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection ;
• Respecter la hiérarchie, les collègues et tout le personnel du CROUSTILLANT ;
• Travailler en équipe avec les autres membres de la brigade de cuisine.

Profil du candidat

• Etre titulaire d’un CAP, BEP ou Bac Pro en Cuisine ;
• Avoir une expérience de deux (02) ans au moins en cuisine ;
• Avoir une bonne connaissance des tendances culinaires actuelles ;
• Maîtriser les techniques de cuisine de base et avancées ;
• Connaitre les différents types de cuisson et les accords mets et vins ;
• Etre capable d’utiliser et à entretenir les équipements de cuisine ;
• Connaitre les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Connaitre les spécificités de la cuisine locale ou régionale ;
• Etre capacité à s’adapter aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes alimentaires, etc.) ;
• Etre capable d’apprendre de nouvelles techniques et recettes.

Dossiers de candidature

Les dossiers de candidature doivent comprendre :

• Une lettre de motivation adressée au DG de l’ANPE ;
• Un curriculum vitae détaillé accompagné des copies des diplômes et attestations de travail.

Modalités de recrutement

• Présélection ;
• Entretien professionnel.

Lieux et date limite de dépôt de dossiers

Les dossiers de candidatures doivent être déposés aux lieux suivants :

• Dossiers physiques :
• Au siège de l’ANPE sis au 244 BKK, Avenue de la chance, à côté de l’ancienne Eglise catholique de Bè Kiklamé.
• Dossiers numériques à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 21 Avril 2025 à 17 heures 30 minutes.

Cette annonce peut être consultée sur les sites www.anpetogo.org, www.emploitogo.info, www.cdiscussion.com, et www.jobrelais.com et sur nos pages Facebook et LinkedIn.